Coiffeursalon eröffnen in der Schweiz: Bewilligung, Rechtsform, Budget in Franken und die ersten Termine

Einen Coiffeursalon in der Schweiz zu eröffnen ist rechtlich einfacher, als die meisten Gründungsratgeber vermuten lassen: Es gibt keine Meisterpflicht wie in Deutschland und keinen Befähigungsnachweis wie in Österreich, und in den geprüften Deutschschweizer Kantonen auch keine Berufsausübungsbewilligung. Was es dafür gibt: eine Reihe von Entscheidungen und Anmeldungen, die in der richtigen Reihenfolge wenig Zeit kosten und in der falschen Reihenfolge viel Geld. Dieser Leitfaden geht sie der Reihe nach durch, mit den Gesetzesartikeln und den Zahlen, Stand 31. Oktober 2026.

Der Artikel gilt für die Schweiz, geschrieben aus Sicht der Deutschschweiz. Für Salons in Deutschland gelten Meisterpflicht und Handwerksrolle, nachzulesen im Leitfaden Friseursalon eröffnen in Deutschland; für Österreich die Gewerbeordnung mit Befähigungsnachweis, siehe Friseursalon eröffnen in Österreich. Beides spielt in der Schweiz keine Rolle.

Ein Punkt gleich vorweg, weil er in keinem Gründungsformular steht: Die teuerste Phase eines neuen Salons ist nicht der Umbau, sondern der leere Terminkalender in den ersten Wochen. Eine Buchungsseite für Ihren Coiffeursalon können Sie kostenlos und ohne Provision aufschalten, bevor der Mietvertrag unterschrieben ist, damit am Eröffnungstag bereits Termine drinstehen. Dazu mehr am Schluss.

Braucht es ein EFZ oder eine Bewilligung, um einen Coiffeursalon zu eröffnen?

Nein. Die Wirtschaftsfreiheit nach Artikel 27 der Bundesverfassung gilt auch fürs Haareschneiden: Ohne gesetzliche Grundlage darf niemand eine Ausbildung verlangen, und für den Coiffeurberuf gibt es auf Bundesebene keine. In der Liste der reglementierten Berufe und Tätigkeiten des Staatssekretariats für Bildung, Forschung und Innovation (SBFI, Ausgabe Mai 2024, PDF) kommen Coiffeur und Coiffeuse nicht vor. Wer ohne EFZ einen Salon eröffnet, handelt also nicht illegal.

Auf kantonaler Ebene haben wir zwei Gesetze gelesen:

• Bern: Das Gesetz über Handel und Gewerbe (HGG, BSG 930.1, Stand 1. Juli 2021, PDF) hält in Artikel 2 fest: «Gewerbliche Tätigkeiten können grundsätzlich ohne Einschränkungen ausgeübt werden.» Bewilligungspflichtig sind nach Artikel 3 nur noch Taxis, Konsumkredite und das Pfandleihgewerbe. Interessant ist Artikel 34 der Übergangsbestimmungen: «Die bisherige Bewilligungspflicht für Coiffeurbetriebe» lief zwei Jahre nach Inkrafttreten des Gesetzes von 1992 aus. Bern hatte also einmal eine Coiffeur-Bewilligung und hat sie bewusst abgeschafft.
• Zürich: Das Gesundheitsgesetz (GesG, LS 810.1, Nachtrag 131, PDF) verlangt in § 3 eine Bewilligung für Heilbehandlungen, Leistungserbringer nach KVG, Eingriffe unter der Haut und ähnliche Tätigkeiten. Haarpflege steht nirgends im Gesetz.

Für die übrigen Kantone sollten Sie das Gewerbe- und das Gesundheitsgesetz Ihres Kantons kurz prüfen oder bei der Gemeinde nachfragen; wir haben BS, LU, SG und AG nicht Artikel für Artikel gelesen. Die Berufsverbandsseite bestätigt den Befund indirekt: Nach dem Hautpilz-Ausbruch im Baselbiet 2023 hielt der Blick (31. Juli 2023) fest, dass in der Schweiz jede und jeder ohne Bewilligung einen Coiffeursalon eröffnen kann, und Damien Ojetti, Präsident von coiffureSUISSE, bedauerte den Wegfall der früheren kantonalen Kontrollen: «In der Vergangenheit gab es ein kantonales Gesundheitsamt, das Kontrollen durchführte, leider gibt es das nicht mehr.»

Drei Einschränkungen, damit Sie den Satz «kein EFZ nötig» nicht falsch lesen:

1. Das EFZ bleibt der Standard des Berufs. Kundschaft, Vermieter und Banken fragen danach, und der GAV stuft Mitarbeitende nach EFZ, EBA oder ungelernt ein.
2. Lernende ausbilden darf nur, wer eine kantonale Bildungsbewilligung hat, und die setzt eine Berufsbildnerin mit EFZ und Berufserfahrung voraus. Was dafür nötig ist, steht im Beitrag über Lernende im Coiffeursalon.
3. Kontrolliert wird trotzdem, nur nicht die Ausbildung: Die Berner Fremdenpolizei berichtete SRF schon 2019, dass sie zusammen mit Gewerbepolizei und Arbeitsmarktaufsicht Coiffeursalons kontrolliert und «bei über der Hälfte der kontrollierten Betriebe» Verstösse findet: Schwarzarbeit, Löhne unter dem GAV-Minimum, fehlende Arbeitsverträge, defekte Kassen. Die Paritätische Kommission des GAV und die kantonalen PBV-Kontrollen kommen dazu; wer wann mit welchen Befugnissen im Salon steht, beschreibt der Beitrag zu den Kontrollen im Coiffeursalon. Sauber gründen ist darum keine Formsache.

Neu gründen oder einen Salon übernehmen?

Bevor Sie Räume suchen, lohnt sich die Gegenfrage: Ein bestehender Salon mit Stammkundschaft, eingerichteten Plätzen und Wasseranschlüssen kostet oft weniger als ein Umbau ab Rohbau, bringt aber Verpflichtungen mit, etwa die automatische Übernahme des Personals. Die Abwägung, die Bewertung und die Vertragsfallen behandeln wir im Leitfaden Coiffeursalon übernehmen in der Schweiz. Der Rest dieses Artikels geht vom Neustart aus; die Anmeldungen sind in beiden Fällen dieselben.

Einzelfirma, GmbH oder AG: die Rechtsform

Das ist die erste Entscheidung mit Folgen, und sie hängt weniger von der Grösse des Salons ab als von Ihrem Privatvermögen, Ihren Mitgründern und dem Mietvertrag, den Sie unterschreiben wollen. Die Kurzfassung steht hier; die ausführliche Abwägung mit Steuern, Sozialversicherung und Umwandlung bietet der Beitrag Einzelfirma oder GmbH für den Coiffeursalon.

Die Kapitalvorgaben stehen im Obligationenrecht: Art. 621 OR für die AG («Das Aktienkapital beträgt mindestens 100 000 Franken»), Art. 773 OR für die GmbH. Die Handelsregistergebühren haben wir am 31. Oktober 2026 auf der Seite des Handelsregisteramts des Kantons Zürich gelesen: CHF 80 für die Neueintragung eines Einzelunternehmens, CHF 420 für Kapitalgesellschaften, Bearbeitungszeit «7 bis 10 Tage». Die Gebühren sind seit 2021 schweizweit einheitlich, das Notariat kommt bei der GmbH separat dazu und ist kantonal geregelt.

Der Entscheidungsbaum, kurz

• Sie gründen allein, der Salon hat zwei bis drei Plätze, Sie haben kein Haus und keine grossen Ersparnisse zu schützen: Einzelfirma. Schnell, günstig, Milchbüechli. Das ist der Normalfall einer Coiffeuse, die sich selbständig macht; die AHV-Seite davon und die Alternative Stuhlmiete behandelt der Beitrag Coiffeuse selbständig machen in der Schweiz.
• Sie gründen zu zweit, oder Sie unterschreiben einen Mietvertrag mit fünf Jahren Laufzeit und einem Umbau für CHF 80'000, oder Sie haben Eigenheim und Familie: GmbH. Die CHF 20'000 Stammkapital sind kein verlorenes Geld, sondern Ihr Startkapital auf dem Geschäftskonto; was Sie kaufen, ist die Haftungsbegrenzung. Achtung: Banken und Vermieter verlangen bei einer jungen GmbH oft eine persönliche Bürgschaft, dann ist die Begrenzung für genau diese Schuld wieder weg.
• AG: für einen einzelnen Coiffeursalon praktisch nie, erst bei mehreren Standorten oder externen Investoren.

Was die Rechtsform für Kassabuch, Jahresabschluss und Treuhandkosten bedeutet, steht im Beitrag zur Buchhaltung im Coiffeursalon; hier geht es nur um die Wahl. Ein Wechsel von der Einzelfirma zur GmbH ist später möglich, kostet aber Notar, Handelsregister und bei stillen Reserven Steuern. Wer in drei Jahren ohnehin eine GmbH will, gründet besser gleich eine.

Die Anmeldungen: AHV, UID, Handelsregister, MWST

In der Reihenfolge, in der sie in der Praxis anfallen. Die meisten Schritte laufen über EasyGov.swiss, den Online-Schalter des Bundes für Unternehmen, oder direkt bei der Stelle.

AHV: die Ausgleichskasse muss Ihre Selbständigkeit anerkennen

Als Einzelfirma melden Sie sich bei der kantonalen Ausgleichskasse (SVA) oder der Verbandsausgleichskasse an. Die Kasse prüft anhand des Merkblatts 2.02 (Stand 1. Januar 2026), ob Sie selbständigerwerbend sind: Sie treten «öffentlich als Firma» auf, tragen «Ihr eigenes wirtschaftliches Risiko» (Investitionen, Betriebsmittel, Miete für Geschäftsräume), wählen Ihre «Betriebsorganisation frei» und arbeiten «für mehrere Auftraggeber». Ein Salon mit Schaufenster, Mietvertrag und eigener Kundschaft erfüllt das ohne Diskussion; heikel wird es nur bei der Stuhlmiete in einem fremden Salon.

Die Zahlen: 10,0 % des Erwerbseinkommens für AHV, IV und EO, mit einer sinkenden Skala zwischen CHF 10'100 und CHF 60'500 Jahreseinkommen (ab 5,371 %), Mindestbeitrag CHF 530, dazu Verwaltungskosten von höchstens 5 % der Beiträge. Die Kasse stellt Akontorechnungen auf Basis Ihrer Schätzung; melden Sie grössere Abweichungen sofort, sonst kommt die Nachzahlung mit der definitiven Steuerveranlagung zwei Jahre später, genau dann, wenn Sie sie nicht brauchen können. Beachten Sie, was fehlt: keine Arbeitslosenversicherung, kein BVG-Obligatorium, keine obligatorische Unfallversicherung für Sie selbst. Wie Sie diese Lücken schliessen, steht im Beitrag über Versicherungen für den Coiffeursalon.

Bei der GmbH ist es umgekehrt: Die Gesellschaft meldet sich als Arbeitgeberin an, und Sie sind ihre erste Angestellte, mit allen Abzügen.

UID und Handelsregister

Mit der Anmeldung bei der Ausgleichskasse oder beim Handelsregister erhält Ihr Betrieb automatisch eine Unternehmens-Identifikationsnummer (UID, Format CHE-123.456.789). Sie brauchen sie für die MWST, für Lieferanten, für das Geschäftskonto. Der Eintrag im Handelsregister ist für die Einzelfirma erst ab CHF 100'000 Umsatz im letzten Geschäftsjahr Pflicht (Art. 931 Abs. 1 OR), freiwillig ist er jederzeit möglich (Abs. 3): Er schützt Ihren Firmennamen im Kanton und wirkt gegenüber Banken seriöser, unterstellt Sie aber der Betreibung auf Konkurs statt auf Pfändung. Für die GmbH ist der Eintrag Teil der Gründung.

MWST: ab CHF 100'000, und bei einer Eröffnung oft ab dem ersten Tag

Steuerpflichtig wird ein Salon ab CHF 100'000 Jahresumsatz (Art. 10 Abs. 2 lit. a MWSTG). Bei einer Neueröffnung dürfen Sie aber nicht einfach das erste Jahr abwarten: Ist bei der Eröffnung absehbar, dass die Grenze innerhalb von zwölf Monaten überschritten wird, beginnt die Steuerpflicht sofort; lässt es sich noch nicht beurteilen, verlangt Artikel 9 MWSTV «spätestens nach drei Monaten eine erneute Beurteilung». Ein Salon mit drei Plätzen an guter Lage überschreitet die Grenze fast sicher und meldet sich ab Tag eins an. Sätze (8,1 %), Saldosteuersatz von 5,3 % für Coiffeurleistungen, Anmeldefrist und die Bezugsteuer auf Software-Abos aus dem Ausland erklärt der Beitrag zur Mehrwertsteuer im Coiffeursalon.

Preise und Kundendaten: zwei Pflichten vom ersten Haarschnitt an

Zwei Regeln gelten unabhängig von Rechtsform und Umsatz, und beide haben einen eigenen Leitfaden: Die Preisbekanntgabeverordnung nennt das Coiffeurgewerbe ausdrücklich, verlangt Preise in Franken inklusive MWST und verbietet «ab»-Preise, nachzulesen im Beitrag zur Preisbekanntgabe im Coiffeursalon. Und die erste Kundenkartei, ob Karteikasten oder Software, untersteht dem Datenschutzgesetz: Datenschutzerklärung auf der Buchungsseite, Allergienotizen als besonders schützenswerte Daten, Auftragsbearbeitungsvertrag mit dem Software-Anbieter. Die Checkliste steht im Beitrag Kundenkartei und Datenschutz im Coiffeursalon.

Die Räume: Mietvertrag, Nutzungsänderung, Lüftung

Hier entscheidet sich der grösste Teil Ihres Budgets, und hier werden die teuersten Fehler gemacht.

Der Mietvertrag für Geschäftsräume

Ein Coiffeursalon ist mietrechtlich ein Geschäftsraum, und das Obligationenrecht behandelt Geschäftsräume anders als Wohnungen (die vollständige Vertragsprüfung, von Indexklauseln über Mängel bis zur Übertragung der Miete an eine Nachfolgerin, steht im Beitrag zum Mietvertrag für Geschäftsräume):

• Kündigungsfrist: Bei unbefristeten Verträgen gilt nach Art. 266d OR eine Frist von sechs Monaten «auf einen ortsüblichen Termin». Beide Seiten müssen schriftlich kündigen (Art. 266l OR), der Vermieter mit dem amtlichen Formular. Die meisten Salonmietverträge sind allerdings befristet, oft auf fünf Jahre mit Option auf Verlängerung. Verhandeln Sie die Option schriftlich und zu festen Bedingungen; ein Umbau für CHF 60'000 lohnt sich nicht bei drei Jahren Laufzeit.
• Kaution (Mietzinsdepot): Die Grenze von drei Monatszinsen in Art. 257e Abs. 2 OR gilt nur «bei der Miete von Wohnräumen». Für Geschäftsräume gibt es keine gesetzliche Obergrenze; drei bis sechs Monatsmieten sind verhandelbar, nicht vorgeschrieben. Was gilt: Das Depot muss nach Abs. 1 auf ein Sparkonto oder Depot lauten, das auf Ihren Namen eröffnet ist, nie auf das Konto des Vermieters.
• Mietzweck: Lassen Sie «Coiffeursalon» ausdrücklich als Verwendungszweck in den Vertrag schreiben, mit der Erlaubnis für Wasseranschlüsse, Lüftung und Reklame an der Fassade. Steht dort «Ladenlokal», haben Sie bei jedem Umbau eine Diskussion.
• Referenzzinssatz: Auch Geschäftsmieten folgen dem hypothekarischen Referenzzinssatz des Bundesamts für Wohnungswesen (1,25 % seit 2. September 2025 laut BWO), sofern der Vertrag nicht indexiert ist. Ein Punkt für später, nicht für die Eröffnung.

Nutzungsänderung: eine Sache der Gemeinde

Wer aus einem früheren Kleiderladen oder Büro einen Salon macht, ändert die Nutzung. Im Kanton Zürich formuliert es die kantonale Seite zur Baubewilligung so: «Für Neu- und Umbauten oder Nutzungsänderungen braucht es eine Baubewilligung. Diese erteilt die Standortgemeinde.» In anderen Kantonen ist das Verfahren ähnlich, die Schwelle aber unterschiedlich: Fragen Sie vor der Unterschrift bei der Bauverwaltung der Gemeinde, ob für Ihr Lokal ein Baugesuch, ein vereinfachtes Verfahren oder gar nichts nötig ist. Drei Themen bringen Sie dabei gleich mit:

• Lüftung: Sobald Sie Mitarbeitende haben, gilt die Verordnung 3 zum Arbeitsgesetz (ArGV 3, Gesundheitsschutz). Ihr Artikel 17 verlangt bei natürlicher Lüftung Fenster «sowohl für eine schwache Dauerlüftung als auch für eine rasche Durchlüftung», bei künstlicher Lüftung aufeinander abgestimmte Zu- und Abluft, die «der Art der Arbeit sowie der Art des Betriebes» angepasst ist. Die SECO-Wegleitung zu Art. 17 ArGV 3 (Juli 2020) präzisiert, dass fensterlose oder gefangene Räume eine mechanische Lüftung brauchen. Für einen Salon mit Farbe, Blondierung und Dauerwelle ist das keine Formalität, sondern die Frage, ob das Lokal überhaupt geeignet ist.
• Abwasser und Chemikalien: Ob Haarfärbemittel über das normale Abwasser gehen dürfen und ob Ihre Lagermengen an Wasserstoffperoxid meldepflichtig sind, hängt von Gemeinde und Kanton ab. Wir haben das nicht abschliessend geprüft: Klären Sie es bei der Gemeinde, am besten im selben Gespräch wie die Nutzungsänderung.
• Reklame: Leuchtschilder und Fassadenbeschriftung brauchen in den meisten Gemeinden eine eigene Bewilligung.

Was Sie sonst für den Betrieb regeln: Es gibt keine schweizweite Hygieneverordnung für Coiffeursalons, aber Suva-Regeln zum Hautschutz und die Selbstverantwortung, die der Beitrag Hygiene im Coiffeursalon beschreibt. Musik im Salon ist lizenzpflichtig; die Tarife erklärt der Beitrag zu SUISA und Musik im Coiffeursalon. Und bevor Sie «Sonntags geöffnet» ins Schaufenster hängen, lesen Sie den Beitrag zu Öffnungszeiten und Sonntagsarbeit im Coiffeursalon: Als Inhaberin ohne Personal sind Sie frei, mit Mitarbeitenden gilt das Arbeitsgesetz, und Luzern schreibt Coiffeurgeschäften sogar Ladenschlusszeiten vor.

Personal ab dem ersten Tag: der GAV gilt automatisch

Stellen Sie ab der Eröffnung eine Coiffeuse an, gilt der Gesamtarbeitsvertrag Coiffure 2024 bis 2027 für Sie, ob Sie Mitglied von coiffureSUISSE sind oder nicht: Er ist vom Bundesrat allgemeinverbindlich erklärt. Drei Posten davon gehören in Ihren Businessplan, bevor Sie das Inserat aufgeben:

• Basislöhne: 2026 CHF 4'160 pro Monat für eine Coiffeuse mit EFZ im 1. und 2. Berufsjahr bei 100 %, CHF 4'360 ab dem 3. Berufsjahr, darauf Arbeitgeberbeiträge von rund 11 bis 14 %. Alle Kategorien, die 43-Stunden-Woche und das Rechenbeispiel mit AHV, ALV, BVG, UVG und Familienzulagen stehen im Beitrag zum Coiffeur-Lohn und den GAV-Mindestlöhnen.
• Krankentaggeldversicherung (KTG): nach Art. 43 GAV obligatorisch, 80 % des Lohns während 730 Tagen, Prämie mindestens zur Hälfte zulasten des Salons. Ohne Police zahlen Sie im Krankheitsfall selbst.
• Betriebshaftpflicht: nach Art. 46 GAV obligatorisch, mindestens CHF 2 Mio. pro Schadenfall. Eine Verätzung durch eine Blondierung ist der klassische Fall, und er trifft auch Salons ohne Personal: Schliessen Sie die Police vor dem ersten Kunden ab, nicht vor der ersten Mitarbeiterin.

Dazu kommen der Vollzugskostenbeitrag an die Paritätische Kommission (CHF 200 pro Jahr für den Betrieb, seit 1. Januar 2026) und die Anmeldungen bei AHV, UVG-Versicherer, Pensionskasse und Familienausgleichskasse vor dem ersten Arbeitstag. Die Reihenfolge und die Checkliste stehen im Beitrag Mitarbeitende einstellen im Coiffeursalon.

Das Budget in Franken: nur Annahmen, aber ehrliche

Es gibt keine offizielle Zahl, was ein Coiffeursalon in der Schweiz kostet, und jede Seite, die eine nennt, hat sie geschätzt. Wir tun es auch, mit einem Unterschied: Jede Zahl ist als Annahme gekennzeichnet, und Sie ersetzen sie durch Ihre eigenen Offerten. Das Beispiel ist ein Salon mit drei Bedienplätzen und zwei Waschplätzen in einer Deutschschweizer Stadt, in einem ehemaligen Ladenlokal mit vorhandenen Wasseranschlüssen.

Summe dieses fiktiven Beispiels: rund CHF 80'000 bis CHF 170'000, je nach Zustand des Lokals und neu oder Occasion. Die Spanne ist so breit, weil der Umbau sie dominiert. Zwei Posten unterschätzen fast alle Gründerinnen: die Reserve, weil der Kalender in den ersten drei Monaten nicht voll ist, und der eigene Lebensunterhalt, weil die Einzelfirma Ihnen keinen Lohn überweist.

Finanzierung: Bank, Bürgschaft, Eigenmittel

Schweizer Banken finanzieren einen Salon selten vollständig, weil Einrichtung und Umbau kaum als Sicherheit taugen. Drei Wege, die in der Praxis kombiniert werden:

• Eigenmittel und Familie: Für eine GmbH ist das Stammkapital ohnehin Eigenkapital. Ein Darlehen aus der Familie gehört schriftlich festgehalten, mit Zins und Rückzahlungsplan, sonst gibt es Ärger mit der Steuerverwaltung und der Familie.
• Bürgschaftsgenossenschaften: Der Bund anerkennt laut SECO vier Bürgschaftsorganisationen, die Bankkredite «bis zu 1 Million Franken» verbürgen und deren Verlustrisiko der Bund «mit bis zu 65 %» trägt: BG OST-SÜD in St. Gallen, BG Mitte in Burgdorf, Cautionnement romand für die Westschweiz und die SAFFA in Basel, die ausdrücklich Unternehmerinnen fördert, «die den Schritt in die Selbständigkeit wagen oder ein bestehendes Geschäft übernehmen». Die Bürgschaft ersetzt nicht den Bankkredit, sie macht ihn möglich; der Antrag geht direkt an die Genossenschaft, mit Businessplan.
• Leasing für die Einrichtung: Hersteller und Händler von Saloneinrichtungen bieten Leasing an. Es schont die Liquidität, kostet über die Laufzeit aber mehr und bindet Sie an die Einrichtung, auch wenn der Salon nicht läuft. Rechnen Sie die Gesamtkosten, nicht die Monatsrate.

Der Businessplan: die Kapazitätsrechnung, die Banken sehen wollen

Ein Businessplan für einen Coiffeursalon braucht keine zwanzig Seiten, aber eine Rechnung, die Sie verteidigen können: Wie viele Stunden können Sie verkaufen, zu welchem Stundensatz, und was bleibt nach den Fixkosten. Das Prinzip, in Annahmen:

• Verkaufbare Stunden: Sie arbeiten allein, fünf Tage, 42 Stunden pro Woche. Davon sind in den ersten Monaten realistisch 22 bis 28 Stunden mit Kundschaft belegt, der Rest ist Leerlauf, Reinigung, Administration, Lücken zwischen Terminen. Annahme: 25 Stunden.
• Stundensatz: Mit einer Preisliste, die Sie aus Ihren Kosten herleiten (wie das geht, zeigt der Beitrag zur Preiskalkulation und zum Stundensatz im Coiffeursalon), landen Deutschschweizer Salons je nach Stadt meist zwischen CHF 90 und CHF 130 pro verkaufter Stunde. Annahme: CHF 110.
• Umsatz: 25 Stunden × CHF 110 × 47 Arbeitswochen = rund CHF 129'000 pro Jahr. Das ist mehr als CHF 100'000, Sie sind also MWST-pflichtig, und zwar ab der Eröffnung, nicht erst im zweiten Jahr. Beim Saldosteuersatz gehen 5,3 % des Umsatzes an die ESTV, bleiben rund CHF 122'000.
• Fixkosten: Miete CHF 33'600, Versicherungen, Strom, Software, Treuhand, Werbung, Abschreibung der Einrichtung: in diesem Beispiel rund CHF 55'000 pro Jahr. Waren und Verbrauch rund 10 % des Umsatzes, CHF 13'000.
• Was bleibt: rund CHF 54'000 vor AHV-Beiträgen und Steuern, für Ihren Lebensunterhalt. Das ist weniger als der GAV-Basislohn einer angestellten Coiffeuse mit Zuschlägen, und das ist die ehrliche Lage eines Salons im ersten Jahr: Er wird erst mit dem zweiten Stuhl oder mit 32 statt 25 verkauften Stunden pro Woche zum Geschäft.

Rechnen Sie dieselbe Tabelle für drei Szenarien (schlecht, erwartet, gut) und zeigen Sie der Bank alle drei. Als Orientierung für die Preisseite: Laut einer von Blick am 30. Juni 2026 zitierten Erhebung kostet ein Damenhaarschnitt in Zürich im Schnitt CHF 93.58 und ein Herrenhaarschnitt CHF 64.67, in Bern CHF 78.78 und CHF 55; Presseangaben, keine Studie, aber ein Anhaltspunkt für Ihre Kalkulation.

Den Terminkalender vor der Eröffnung füllen

Der Umbau ist das sichtbare Projekt, der leere Kalender das teure. Drei Dinge laufen parallel zu Handwerkern und Notar, vier bis sechs Wochen vor dem ersten Tag:

• Google-Unternehmensprofil anlegen, sobald die Adresse feststeht: Öffnungszeiten, Fotos vom Umbau, Leistungen, und der Link zur Buchungsseite. In der Schweiz sucht Kundschaft Coiffeure zuerst bei Google und auf local.ch, nicht auf Ihrer künftigen Website.
• Buchungsseite aufschalten: Leistungen mit Dauer und Preis in Franken, Ihre Arbeitszeiten ab Eröffnungsdatum, fertig. Den Link setzen Sie ins Google-Profil, auf Instagram und als QR-Code ins Schaufenster, neben das Bauplakat: «Ab 2. März, jetzt Termin buchen». So sammelt die Baustelle schon Termine. Wie Sie die Seite rechtlich sauber einrichten (Frankenpreise nach PBV, Datenschutzerklärung, Pflichtangaben nach UWG), beschreibt der Beitrag zur Online-Terminbuchung im Coiffeursalon in der Schweiz; was auf die eigene Website gehört, der Beitrag zu Impressum und Datenschutzerklärung für die Salon-Website.
• Eröffnungsaktion mit Enddatum: Nicht «10 % Rabatt», sondern ein Anlass mit Frist, damit Nachbarn jetzt buchen statt irgendwann. Die PBV gilt auch für Aktionen: Der Aktionspreis muss ein echter Franken-Preis sein.

Mit ViteUneCoupe kostet dieser Baustein in der Gründungsphase nichts: Die kostenlose Version enthält unbegrenzte Online-Buchungen mit dauerhaft 0 % Provision, eine persönliche Buchungsseite auf Deutsch, den Leistungskatalog mit Preisen in Franken, Arbeitszeiten pro Mitarbeiterin, Kundenkartei und Kalender, ohne Kreditkarte und ohne Laufzeit. Der Standard-Tarif ab 29 € zzgl. MwSt. pro Monat, ohne Vertragsbindung, ergänzt Bestätigungs-, Erinnerungs- und Dankes-E-Mails sowie das Kalenderabo per ICS; der Anti-No-Show-Schutz mit Kartenhinterlegung ist im Tarif Standard + Anti No-Show zu 49 € zzgl. MwSt. pro Monat angekündigt und noch nicht verfügbar.

Ebenso klar, was Sie zusätzlich brauchen: ViteUneCoupe rechnet in Euro ab, nicht in Franken, verschickt keine SMS, sondern E-Mails, ist keine Kasse und hat keine TWINT-Anbindung. Für Bargeld, Kartenzahlung und das tägliche Kassabuch brauchen Sie eine eigene Lösung; welche Kombinationen sich für Schweizer Salons rechnen, zeigt der Beitrag Kassensystem und Online-Terminbuchung im Coiffeursalon. Und wenn Sie lieber ein Schweizer Komplettsystem mit SMS und Frankenrechnung wollen, finden Sie Klara, Posea, Shore und die anderen mit CHF-Preisen im Vergleich der Coiffeur-Software für die Schweiz.

Die Zeitachse: von sechs Monaten vor der Eröffnung bis zum ersten Quartal

Häufig gestellte Fragen

Kann ich in der Schweiz ohne EFZ einen Coiffeursalon eröffnen?

Ja. Der Coiffeurberuf steht nicht in der SBFI-Liste der reglementierten Berufe, Bern hat seine Coiffeur-Bewilligungspflicht mit dem HGG von 1992 abgeschafft, und das Zürcher Gesundheitsgesetz erfasst in § 3 nur Heilbehandlungen und Eingriffe unter der Haut. Prüfen Sie Ihren Kanton kurz nach. Ohne EFZ dürfen Sie aber keine Lernenden ausbilden, und der Markt fragt nach dem Abschluss.

Einzelfirma oder GmbH für den Coiffeursalon?

Allein, mit kleinem Lokal und ohne grosses Privatvermögen: Einzelfirma, kein Kapital, Milchbüechli-Rechnung, Handelsregister erst ab CHF 100'000 Umsatz. Zu zweit, mit langem Mietvertrag, hohem Umbau oder Eigenheim: GmbH mit CHF 20'000 Stammkapital, die Ihre Haftung auf das Gesellschaftsvermögen begrenzt, solange Sie keine persönliche Bürgschaft unterschreiben. Die Handelsregistergebühr beträgt CHF 80 für eine Einzelfirma und CHF 420 für eine GmbH (Handelsregisteramt Zürich, 31. Oktober 2026), das Notariat kommt bei der GmbH dazu.

Ab wann muss ein neuer Salon die MWST abrechnen?

Ab CHF 100'000 Jahresumsatz. Bei einer Eröffnung gilt die Steuerpflicht sofort, wenn absehbar ist, dass die Grenze innerhalb von zwölf Monaten überschritten wird; ist das unklar, müssen Sie nach drei Monaten neu beurteilen (Art. 9 MWSTV). Ein Salon mit zwei bis drei Plätzen in einer Stadt liegt in der Regel darüber.

Wie hoch ist die Kaution für Geschäftsräume?

Gesetzlich unbegrenzt: Die Obergrenze von drei Monatszinsen in Art. 257e Abs. 2 OR gilt nur für Wohnräume. Üblich sind drei bis sechs Monatsmieten, und sie sind verhandelbar. Das Depot muss auf ein Konto lauten, das auf Ihren Namen eröffnet ist, nie auf das Konto des Vermieters.

Was kostet die Eröffnung eines Coiffeursalons in der Schweiz?

Es gibt keine offizielle Zahl. Unser fiktives Beispiel mit drei Bedienplätzen in einer Deutschschweizer Stadt kommt auf rund CHF 80'000 bis CHF 170'000, inklusive Depot, Umbau, Einrichtung, Waren und einer Reserve von sechs Monaten Fixkosten. Die Spanne hängt fast ganz vom Zustand des Lokals ab; ersetzen Sie jede Annahme durch eigene Offerten.

Gilt der GAV Coiffure auch für einen neu eröffneten Salon?

Ja, ab der ersten Mitarbeiterin, unabhängig von einer Verbandsmitgliedschaft. Er ist allgemeinverbindlich erklärt und schreibt Basislöhne, die 43-Stunden-Woche, eine Krankentaggeldversicherung und eine Betriebshaftpflicht von mindestens CHF 2 Mio. vor. Lernende mit genehmigtem Lehrvertrag fallen nicht unter den GAV.