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Ferien, Feiertage und Betriebsferien im Coiffeursalon in der Schweiz: GAV-Anspruch, kantonale Feiertage und Planung

Geschrieben von Veröffentlicht am 21 Min. Lesezeit
Saloninhaberin klebt am letzten Arbeitstag vor den Betriebsferien eine Karte an die Glastür ihres Coiffeursalons, eine Mitarbeiterin markiert am Empfang Tage auf einem Wandkalender, daneben Koffer, Schal und eine kleine Schweizer Fahne, vor dem Fenster verschneite Altstadt, See und Alpen

Wie viele Ferientage stehen einer Coiffeuse mit EFZ in der Schweiz zu? Darf ich meinen Salon über Weihnachten und Neujahr zwei Wochen schliessen und dem Team dafür Ferien verordnen? Ist der Ostermontag in Luzern ein bezahlter Feiertag, und was muss ich einer Mitarbeiterin im Stundenlohn für den 1. August zahlen? Für Coiffeursalons in der Schweiz stehen die Antworten an drei Orten: im Obligationenrecht, im allgemeinverbindlichen Gesamtarbeitsvertrag der Coiffeurbranche und, bei den Feiertagen, im Recht Ihres Kantons.

Dieser Artikel richtet sich an Inhaberinnen und Inhaber von Coiffeursalons in der Deutschschweiz. Er erklärt den Ferienanspruch nach GAV Coiffure 2024 bis 2027, den Ferienlohn für Monats- und Stundenlöhnerinnen, die Ferienkürzung bei Krankheit, die Regeln für Betriebsferien mit der Ankündigungsfrist der Paritätischen Kommission, die dem Sonntag gleichgestellten Feiertage in zehn Deutschschweizer Kantonen nach der SECO-Tabelle und zum Schluss den praktischen Teil: wie Sie die Schliessung ankündigen, die Buchungsseite sperren und das Jahr planen. Alle Rechtsquellen wurden am 31. Oktober 2026 geprüft. Für Salons in Deutschland gilt das Bundesurlaubsgesetz, nachzulesen im Beitrag zum Betriebsurlaub im Friseursalon; für Österreich das Urlaubsgesetz, siehe Betriebsurlaub im Friseursalon in Österreich. Nichts davon lässt sich auf die Schweiz übertragen.

Zur Transparenz: Dieser Blog gehört zu ViteUneCoupe, einer kostenlosen Online-Terminbuchung ohne Provision für Coiffeursalons, die auch in der Schweiz genutzt wird. Der Artikel ersetzt keine Rechtsberatung; bei Streitfragen zum GAV hilft die Paritätische Kommission Coiffure in Zürich weiter.

Ferienanspruch nach GAV Coiffure: 4,5 oder 5,5 Wochen

Das Gesetz setzt das Minimum: Art. 329a OR verlangt wenigstens vier Wochen Ferien pro Dienstjahr, für Mitarbeitende bis zum vollendeten 20. Altersjahr wenigstens fünf Wochen (Obligationenrecht auf fedlex). Der GAV Coiffure geht darüber hinaus, und weil er vom Bundesrat allgemeinverbindlich erklärt wurde, gilt er für jeden Salon mit Personal, ob Verbandsmitglied oder nicht. Art. 28.1 des GAV legt fest (GAV Coiffure 2024 bis 2027 als PDF):

Mitarbeitende Ferienanspruch pro Dienstjahr Entspricht bei 5-Tage-Woche
Bis zum vollendeten 20. Altersjahr 27,5 Arbeitstage 5,5 Wochen
Ab dem vollendeten 20. Altersjahr 22,5 Arbeitstage 4,5 Wochen
Nach dem vollendeten 5. Dienstjahr im selben Betrieb (ohne Lehrzeit) 27,5 Arbeitstage 5,5 Wochen

Drei Präzisierungen aus dem GAV und den FAQ der Paritätischen Kommission (FAQ GAV Coiffure, Stand 13. Januar 2026): Die 5,5 Wochen für junge Mitarbeitende gelten bis zum 20. Geburtstag, nicht bis zum 21. Das Dienstjahr beginnt am ersten Arbeitstag; wer den Salon verlässt und später zurückkommt, startet bei den Dienstjahren wieder bei null, ein befristeter Urlaub unterbricht die Zählung dagegen nicht (Art. 28.2). Und die Lehre muss nicht im selben Salon absolviert worden sein, sie zählt einfach nicht zu den fünf Dienstjahren (Fussnote zu Art. 28.1).

Lernende mit genehmigtem Lehrvertrag fallen nicht unter den GAV. Für sie gilt Art. 345a Abs. 3 OR: bis zum vollendeten 20. Altersjahr wenigstens fünf Wochen Ferien pro Lehrjahr. Was sonst für Lernende im Salon gilt, von der Bildungsbewilligung bis zum Lohn, steht im Beitrag zu Lernenden im Coiffeursalon.

Teilzeit: der Anspruch bleibt, gerechnet wird in Stunden

Teilzeit ist in der Coiffeurbranche der Normalfall, und hier entsteht der häufigste Rechenfehler. Eine Mitarbeiterin mit 60 % hat nicht 60 % von 4,5 Wochen, sondern volle 4,5 Wochen Ferien, nur dass eine Ferienwoche bei ihr weniger Stunden kostet. Die Paritätische Kommission rechnet in ihren FAQ so: Bei einer 43-Stunden-Woche entsprechen 4,5 Wochen 193,5 Stunden (4,5 mal 43). Bei 60 % sind das 116,1 Stunden Ferienguthaben pro Jahr. Für 5,5 Wochen bei 40 % sind es 94,6 Stunden (236,5 mal 0,4). Arbeitet jemand nach Dienstplan mit wechselnden Wochenstunden, zählt die durchschnittliche Wochenarbeitszeit: Für eine ganze Ferienwoche werden bei 80 % also 34,4 Stunden, bei 60 % 25,8 Stunden und bei 40 % 17,2 Stunden vom Guthaben abgezogen, unabhängig davon, was der Dienstplan in dieser Woche vorgesehen hätte.

Für Sie als Arbeitgeberin heisst das: Führen Sie die Ferienkontrolle für Teilzeitkräfte in Stunden, nicht in Tagen. Der GAV verlangt diese Kontrolle ohnehin: Art. 33 schreibt für jede Mitarbeiterin ein Verzeichnis mit den genauen Daten der bezogenen Ferien und Feiertage vor; am Ende jedes Ferienjahres schliessen Sie es ab, halten den Saldo fest und lassen die Mitarbeiterin die Abrechnung unterschreiben.

Ferien beziehen, nicht auszahlen

Solange das Arbeitsverhältnis dauert, dürfen Ferien nicht durch Geld oder andere Vergünstigungen abgegolten werden (Art. 329d Abs. 2 OR, Art. 28.3 GAV). Eine Coiffeuse, die lieber arbeitet und sich die Woche auszahlen lässt, ist kein Entgegenkommen, sondern ein GAV-Verstoss, den die Paritätische Kommission bei einer Kontrolle beanstandet. Die Ausnahme ist der Austritt: Was beim Ferienguthaben am Ende des Arbeitsverhältnisses gilt, wer über Bezug oder Barauszahlung entscheidet und wie zu viel bezogene Ferien verrechnet werden, erklärt der Beitrag zur Kündigung im Coiffeursalon.

Zwei Wochen am Stück, und wer den Zeitpunkt bestimmt

Ferien sind in der Regel im laufenden Dienstjahr zu gewähren, und wenigstens zwei Ferienwochen müssen zusammenhängen (Art. 329c Abs. 1 OR, Art. 28.4 GAV). Den Zeitpunkt bestimmen Sie als Arbeitgeberin, mit Rücksicht auf die Wünsche der Mitarbeitenden, soweit das mit den Interessen des Betriebs vereinbar ist (Art. 329c Abs. 2 OR, Art. 28.5 GAV). Der GAV erlaubt ausdrücklich, dass beide Seiten vereinbaren, Ferien ganz oder teilweise ins nächste Jahr zu übertragen (Art. 28.5). Dieses Weisungsrecht ist die Grundlage für Betriebsferien, dazu gleich mehr.

Ferienlohn: Monatslohn, Umsatzbeteiligung und Stundenlohn

Während der Ferien ist der volle Lohn geschuldet (Art. 329d Abs. 1 OR, Art. 30.1 GAV). Bei einem fixen Monatslohn ist das einfach. Enthält der Lohn eine Umsatzbeteiligung, entspricht der Ferienlohn dem Durchschnitt der Bruttolöhne der letzten sechs vollen Monate vor Ferienbeginn, ohne Prämien, Verkaufsprovisionen und Gratifikationen (Art. 30.1 GAV). Welche Lohnsysteme der GAV kennt und welche Basislöhne 2026 gelten, steht im Beitrag zum Coiffeur-Lohn nach GAV.

Bei Mitarbeitenden im Stundenlohn wird der Ferienlohn als Prozentzuschlag auf den Stundenlohn ausgerichtet. Art. 30.1 GAV nennt die Sätze 8,33 % für vier Wochen und 10,64 % für fünf Wochen; die Fussnote dazu rechnet die GAV-Ansprüche um: 22,5 Tage entsprechen 9,47 %, 27,5 Tage 11,83 %. Für eine Coiffeuse im Stundenlohn ab 20 Jahren sind also 9,47 % der richtige Satz, für eine unter 20 oder nach fünf Dienstjahren 11,83 %. Zwei Regeln dazu: Stundenlöhnerinnen sind den Monatslöhnerinnen gleichgestellt, und der Ferienzuschlag muss separat ausgewiesen werden, im Vertrag und auf jeder Lohnabrechnung (Art. 37.4 GAV). Ein pauschal "inklusive Ferien" vereinbarter Stundenlohn ohne ausgewiesenen Prozentsatz hält vor der Paritätischen Kommission nicht stand. Und auch im Stundenlohn gilt: Die Ferien müssen tatsächlich bezogen werden, der Zuschlag ersetzt nur den Lohn, nicht die freie Zeit.

Die Teilzeitregel in Art. 30.3 GAV ergänzt das für Monatslöhnerinnen: Der Ferienlohn richtet sich nach der tatsächlichen Arbeitszeit im Verhältnis zur normalen Wochenarbeitszeit von Vollzeitkräften.

Ferienkürzung bei Krankheit, Unfall und Schwangerschaft

Lange Absenzen dürfen den Ferienanspruch kürzen, aber nur bei vollständiger Arbeitsunfähigkeit, nie bei teilweiser (Art. 31.1 GAV). Die Kürzung hängt vom Grund ab:

Grund der Absenz Kürzung Karenz
Selbstverschuldet oder bewilligter unbezahlter Urlaub Ein Zwölftel pro vollen Monat Absenz Ab dem ersten vollen Monat
Unverschuldet (Krankheit, Unfall, Militärdienst) Ein Zwölftel pro vollen Monat über einen Monat hinaus Der erste Monat ist frei
Schwangerschaft Ein Zwölftel pro vollen Monat über zwei Monate hinaus Die ersten zwei Monate sind frei

Das entspricht Art. 329b OR, der zusätzlich festhält, dass der Mutterschaftsurlaub selbst nie zu einer Kürzung führt. Die Paritätische Kommission rechnet in ihren FAQ vor, was ein "voller Monat" ist: nicht der Kalendermonat, sondern ein durchschnittlicher Arbeitsmonat von 21,75 Arbeitstagen. Bei 100 % und 4,5 Wochen Ferien beträgt die Kürzung pro vollen Monat 1,875 Tage (22,5 geteilt durch 12), das sind 16,125 Stunden; bei 80 % 12,9 Stunden. Eine Coiffeuse, die vom 16. Januar bis 31. März krank ist (55 Arbeitstage), verliert nach Abzug des freien ersten Monats also 1,875 Ferientage. Was Sie in dieser Zeit an Lohn und Krankentaggeld schulden, lesen Sie im Beitrag zu Krankheit und Lohnfortzahlung im Coiffeursalon.

Betriebsferien: anordnen, ankündigen, abrechnen

Betriebsferien sind in der Schweiz zulässig, und zwar ohne besondere Begründung: Weil der Arbeitgeber den Zeitpunkt der Ferien bestimmt (Art. 329c Abs. 2 OR), darf er anordnen, dass alle Mitarbeitenden ihre Ferien während der Betriebsschliessung beziehen. Die Paritätische Kommission formuliert es in ihren FAQ so: Wenn der Salon jeweils Betriebsferien vorsieht, ist es erlaubt, den Arbeitnehmerinnen die Weisung zu erteilen, dass alle dann Ferien beziehen müssen. "Allerdings muss dies frühzeitig (mind. 3 Monate im Voraus) mitgeteilt werden." Drei Monate sind damit die Untergrenze; wer die Daten im Herbst für das ganze Folgejahr bekannt gibt, ist auf der sicheren Seite und erspart sich die Diskussionen im Frühling.

Drei Grenzen sollten Sie kennen:

  1. Die zwei zusammenhängenden Wochen gehören der Mitarbeiterin, nicht automatisch dem Salon. Zwei Wochen Betriebsferien im Sommer erfüllen die Vorgabe von Art. 329c Abs. 1 OR, aber sie verbrauchen bei 22,5 Tagen fast die Hälfte des Anspruchs. Kommen weitere Schliesstage über Weihnachten und Neujahr dazu, bleibt wenig Spielraum für eigene Wünsche. Das ist rechtlich zulässig, menschlich aber eine Frage, die Sie im Team offen ansprechen sollten.
  2. Reicht das Ferienguthaben nicht, zahlen Sie trotzdem. Art. 30.2 GAV ist eindeutig: Ordnet der Arbeitgeber Betriebsferien an, hat eine Mitarbeiterin, deren Ferien kürzer sind als die Schliessung, für die ganze Dauer der Schliessung Anspruch auf den Ferienlohn. Das betrifft typischerweise neue Mitarbeitende im ersten Dienstjahr, deren Anspruch pro rata erst entsteht. Vorbehalten bleibt das Recht, die ausgefallene Zeit nachholen zu lassen (Art. 11 Arbeitsgesetz): Bei Betriebsferien darf verlorene Arbeitszeit innert angemessener Frist nachgeholt werden, aber höchstens zwei Stunden pro Tag und Mitarbeiterin, ausser an sonst freien Tagen oder Halbtagen (Arbeitsgesetz auf fedlex). Unbezahlt nach Hause schicken dürfen Sie niemanden.
  3. Schon bewilligte Ferien bleiben bewilligt. Wer einer Mitarbeiterin im Januar drei Wochen Juli zugesagt hat, kann im April nicht Betriebsferien im August verordnen, die ihr restliches Guthaben aufbrauchen. Deshalb gehört die Entscheidung über die Schliesswochen vor die Ferieneingabe des Teams.

Wird eine Mitarbeiterin während der Betriebsferien so krank, dass von Erholung keine Rede sein kann, gelten diese Tage nach allgemein anerkannter Praxis nicht als Ferien. Verlangen Sie, dass sie Sie sofort informiert und ein Arztzeugnis bringt, und halten Sie diese Regel im Personalreglement fest. Die Krankheitstage werden dann nachgewährt, und die Ferienkürzung nach Art. 31 GAV läuft erst ab dem zweiten vollen Monat.

Welche Wochen: Weihnachten und Neujahr, Sommer, Fasnacht

Welche Schliessung zum Salon passt, zeigt der eigene Terminkalender der letzten zwei Jahre, nicht eine Branchenstatistik. Drei Konstellationen, die in der Deutschschweiz immer wieder vorkommen:

  • Zwischen Weihnachten und Neujahr. Die Woche vor Weihnachten ist in den meisten Salons die vollste des Jahres, die Tage danach sind ruhiger. Weihnachtstag und Neujahrstag sind in allen Kantonen dem Sonntag gleichgestellt, der Stephanstag und der Berchtoldstag nur in einigen (siehe Tabelle unten). Wer vom 24. Dezember bis zum 2. Januar schliesst, verbraucht je nach Kanton drei bis fünf Ferientage pro Person, der Rest sind bezahlte Feiertage oder Sonntage.
  • Sommer. Zwei Wochen in den Schulferien Ihres Kantons treffen die Zeit, in der auch die Stammkundschaft weg ist. Die Woche davor wird dafür voll: Färbungen und Schnitte "vor den Ferien" sind ein echtes Kundenbedürfnis, das Sie mit zusätzlichen Kapazitäten bedienen sollten.
  • Fasnacht in Basel und Luzern. In Basel beginnt die Fasnacht am Montag nach Aschermittwoch mit dem Morgestraich und dauert drei Tage, in Luzern vom Schmutzigen Donnerstag bis zum Güdisdienstag. Diese Tage sind keine gesetzlichen Feiertage im Sinne von Art. 20a ArG; schliesst der Salon trotzdem, weil in der Altstadt ohnehin niemand zum Coiffeur geht, gilt Art. 32.3 GAV: Sie dürfen den Lohn für die Ausfalltage abziehen oder, mit Zustimmung der Mitarbeiterin, die Stunden an einem freien Tag nachholen oder als Ferientage anrechnen lassen. Die sauberste Lösung ist, diese Tage von Anfang an als Betriebsferien zu deklarieren.

Feiertage: welche Tage Ihr Kanton dem Sonntag gleichstellt

Der 1. August ist der einzige eidgenössische Feiertag: Er ist in der ganzen Schweiz dem Sonntag gleichgestellt und bezahlt. Alles andere ist kantonal. Art. 20a Abs. 1 des Arbeitsgesetzes erlaubt den Kantonen, höchstens acht weitere Feiertage pro Jahr dem Sonntag gleichzustellen und sie regional unterschiedlich festzulegen. Nur diese "Sonntagsfeiertage" lösen das Beschäftigungsverbot und die Lohnregeln des GAV aus. Daneben kennen viele Kantone und Gemeinden weitere Ruhe- oder Feiertage (Berchtoldstag in Zürich, Fasnachtstage, Sechseläuten in der Stadt Zürich), an denen zwar Läden schliessen, die aber arbeitsrechtlich keine Sonntage sind.

Das SECO führt die kantonalen Sonntagsfeiertage in einer Tabelle, Stand 12. Dezember 2024 (Anhang "Feiertage Schweiz", SECO). Für zehn Deutschschweizer Kantone ergibt sie folgendes Bild (ein Punkt bedeutet: dem Sonntag gleichgestellt; der 1. August gilt überall und ist nicht aufgeführt):

Feiertag ZH BE BS LU SG AG TG SO ZG GR
Neujahrstag • • • • • • • • • •
Berchtoldstag (2. Januar) • je Bezirk •
Karfreitag • • • • • • • • • •
Ostermontag • • • • je Bezirk • •
Tag der Arbeit (1. Mai) • • nachmittags
Auffahrt • • • • • • • • • •
Pfingstmontag • • • • je Bezirk • •
Fronleichnam • je Bezirk • •
Mariä Himmelfahrt • je Bezirk • •
Allerheiligen • • je Bezirk • •
Mariä Empfängnis je Bezirk •
Weihnachtstag • • • • • • • • • •
Stephanstag • • • • • je Bezirk • •
Kantonale Feiertage total 8 8 8 8 8 8 8 8 8 7

Einige Punkte, die in der Praxis überraschen: In Luzern sind Ostermontag und Pfingstmontag keine Sonntagsfeiertage, der Kanton hat seine acht Plätze für Fronleichnam, Mariä Himmelfahrt und Allerheiligen gebraucht. Dasselbe gilt in Zug, dort kommt noch Mariä Empfängnis dazu, dafür fehlt der Stephanstag. In Solothurn ist der 1. Mai nur am Nachmittag frei, und der Stephanstag ist kein Feiertag. Der Berchtoldstag ist in Bern und im Thurgau ein Sonntagsfeiertag, in Zürich dagegen nicht, obwohl dort praktisch alle Salons geschlossen bleiben. Aargau ist ein Sonderfall: Die Feiertage sind je nach Bezirk verschieden, die Bezirke Aarau, Brugg, Kulm, Lenzburg und Zofingen folgen dem reformierten Kalender (Berchtoldstag, Ostermontag, Pfingstmontag, Stephanstag), Bremgarten, Laufenburg, Muri und Zurzach dem katholischen (Fronleichnam, Mariä Himmelfahrt, Allerheiligen, teilweise Mariä Empfängnis), und im Bezirk Rheinfelden gilt es gemeindeweise. Graubünden kommt mit sieben kantonalen Feiertagen aus.

Die Tabelle gibt den Stand vom 12. Dezember 2024 wieder. Kantone passen ihre Ruhetagsgesetze gelegentlich an; prüfen Sie die Liste für 2027 auf der Website Ihres Kantons oder in der jeweils aktuellen SECO-Fassung, bevor Sie die Feiertagsentschädigung für Stundenlöhnerinnen festlegen.

Feiertage bezahlen: Monatslohn und Stundenlohn

Art. 32 GAV regelt, was Sie an diesen Tagen schulden:

  • Monatslohn: Für die dem Sonntag gleichgestellten Feiertage Ihres Kantons wird nichts vom Monatslohn abgezogen (Art. 32.1). Fällt ein solcher Feiertag auf einen normalen Arbeitstag, dürfen Sie von der Mitarbeiterin verlangen, dass sie zum Ausgleich an ihrem wöchentlichen freien Tag arbeitet; diese Arbeit ist durch gleich lange Freizeit oder durch einen Lohnzuschlag zu entschädigen und gilt nicht als Überstunden. Das Verlangen müssen Sie ausdrücklich und mindestens eine Woche im Voraus stellen, sonst verfällt das Recht (Art. 32.2).
  • Andere Feiertage: Für lokale oder kantonale Feiertage, die nicht dem Sonntag gleichgestellt sind, an denen der Salon aber geschlossen bleibt (Berchtoldstag in Zürich, Fasnacht), dürfen Sie den Lohn abziehen oder, mit Zustimmung der Mitarbeiterin, die Stunden nachholen oder als Ferien anrechnen lassen (Art. 32.3).
  • Feiertag am freien Tag: Fällt ein bezahlter Feiertag auf den wöchentlichen Ruhetag der Mitarbeiterin, kann er nicht nachbezogen werden; die Paritätische Kommission begründet das damit, dass Feiertage zum Feiern des Anlasses da sind, nicht zur zusätzlichen Erholung. Ein Salon, der montags ohnehin geschlossen ist, schuldet für den Ostermontag also keinen Ersatztag.
  • Feiertag in den Ferien: Ein bezahlter Feiertag, der in die Ferien fällt, zählt nicht als Ferientag und kann nachgeholt werden (Art. 32.5), aber nur, wenn er auf einen Tag fällt, an dem die Mitarbeiterin sonst gearbeitet hätte.
  • Stundenlohn: Stundenlöhnerinnen erhalten die bezahlten Feiertage als Prozentzuschlag, wie beim Ferienlohn separat ausgewiesen (Art. 37.4). Der Satz richtet sich nach der Zahl der Sonntagsfeiertage Ihres Kantons inklusive 1. August, höchstens neun; die Paritätische Kommission publiziert die Ansätze (Ansatz Feiertagsentschädigung, PK Coiffure): 7 Tage 2,77 %, 8 Tage 3,17 %, 9 Tage 3,59 %. Für Zürich, Bern, Basel-Stadt, Luzern, St. Gallen, Thurgau, Solothurn und Zug mit je acht kantonalen Feiertagen plus 1. August sind das 3,59 %, für Graubünden mit sieben plus 1. August 3,17 %.

Arbeiten an einem Feiertag

Sonntagsarbeit ist bewilligungspflichtig, und die dem Sonntag gleichgestellten Feiertage werden gleich behandelt: Wer an einem solchen Tag Mitarbeitende beschäftigen will, braucht eine Bewilligung für Sonntagsarbeit und je nach Kanton zusätzlich eine Erlaubnis nach dem kantonalen Ruhetagsgesetz (Art. 20a ArG, Hinweis im SECO-Anhang). Der GAV verweist in Art. 27 auf die Art. 19, 20 und 20a des Arbeitsgesetzes: Die Mitarbeitenden müssen einverstanden sein, vorübergehende Sonntagsarbeit wird mit einem Lohnzuschlag von 50 % entschädigt, und die Kompensation muss innert sechs Monaten erfolgen (Art. 27.3 GAV). Welche Bewilligungen Ihr Kanton für einen Samstagabend oder einen Adventssonntag verlangt und wo Coiffeurgeschäfte in den kantonalen Ladenöffnungsgesetzen stehen, erklärt der Beitrag zu Öffnungszeiten und Sonntagsarbeit im Coiffeursalon. Ohne Personal, also als Inhaberin allein im Salon, unterstehen Sie dem Arbeitsgesetz nicht und dürfen am Ostermontag arbeiten, sofern das kantonale Ruhetagsrecht die Öffnung erlaubt.

Die Schliessung ankündigen: Aushang, Buchungsseite, E-Mail, Google

Das Team ist informiert, jetzt kommt der Teil, der Umsatz rettet: Niemand soll vor verschlossener Tür stehen, und die Stammkundschaft soll ihren Termin vor oder nach der Schliessung bei Ihnen buchen, nicht beim Salon zwei Strassen weiter. Fünf Kanäle, die Sie fast alle schon haben:

Kanal Wann Was genau
Gespräch am Stuhl Ab acht Wochen vorher "Wir haben vom 21. Dezember bis 3. Januar geschlossen. Soll ich Ihren nächsten Termin gleich für die Woche davor oder für den 5. Januar eintragen?"
Buchungsseite Am Tag der Entscheidung Schliesstage eintragen, damit online keine Termine in diesem Zeitraum erscheinen; ein Satz zur Schliessung im Salonprofil
Google-Unternehmensprofil Vier bis sechs Wochen vorher Sonderöffnungszeiten für jeden Schliesstag erfassen, sonst zeigt Google Ihre regulären Zeiten an und die Kundin steht am 27. Dezember vor der Tür
Aushang an der Tür und Instagram Ab vier Wochen vorher Daten, erster Öffnungstag, QR-Code zur Buchungsseite
E-Mail an die Kundschaft Vier Wochen vorher Siehe Hinweis unten zum UWG

Beim E-Mail-Versand lohnt sich ein Blick auf das Lauterkeitsrecht. Eine Nachricht an Kundinnen, die einen Termin kurz vor oder nach der Schliessung gebucht haben, ist Vertragsabwicklung und braucht keine Einwilligung. Ein Rundschreiben an die ganze Kundenkartei mit Betriebsferien und Buchungslink ist dagegen Massenwerbung im Sinne von Art. 3 Abs. 1 lit. o UWG (UWG auf fedlex): zulässig an bestehende Kundinnen, deren Adresse Sie im Zusammenhang mit einer Dienstleistung erhalten haben, sofern jede Nachricht eine einfache Abmeldemöglichkeit enthält, und an alle anderen nur mit Einwilligung. Wie Sie diese Einwilligung sauber einholen und was in die Fusszeile gehört, steht im Beitrag zum Newsletter im Coiffeursalon. Für die Terminbestätigung und die Erinnerung vor dem Termin, die ohnehin an jede Buchung gehen, gilt das nicht; wie Sie diese Nachrichten aufsetzen, zeigt der Artikel zu Terminerinnerungen im Coiffeursalon.

Eine Formulierung, die das Problem der Kundin löst statt nur Ihres zu melden: "Vom 21. Dezember bis 3. Januar machen wir Betriebsferien. In der Woche davor haben wir noch Termine frei, und ab Montag, 5. Januar sind wir wieder für Sie da. Online buchen können Sie jederzeit unter [Buchungslink]." Der letzte Satz ist der wichtigste.

Terminkalender und Buchungsseite: Schliesstage richtig eintragen

Der häufigste Fehler ist nicht juristisch, sondern organisatorisch: Der Salon bespricht die Betriebsferien im Team, vergisst aber die Online-Buchung. Dann buchen Kundinnen monatelang im Voraus in genau diese Woche, und am 20. Dezember telefoniert jemand sechs Terminen hinterher. Umgekehrt gilt: Wer die Schliesstage am Tag der Entscheidung auch im Buchungssystem einträgt, hat das Problem gar nicht erst.

So funktioniert das in ViteUneCoupe, und zwar in der kostenlosen Version: Unter den Öffnungszeiten des Salons gibt es die "ausserplanmässigen Schliessungen". Sie erfassen ein Start- und ein Enddatum, wählen zwischen einer ganztägigen Schliessung und einem Zeitfenster (etwa 13 bis 18 Uhr am 24. Dezember) und können intern einen Grund notieren, zum Beispiel "Betriebsferien" oder "Weiterbildung". Die Buchungsseite bietet in diesem Zeitraum keine Termine mehr an und zeigt der Kundschaft nur, dass der Salon an diesen Tagen ausnahmsweise geschlossen ist; die regulären Öffnungszeiten bleiben unverändert, Sie müssen nach den Ferien nichts zurücksetzen. Eine Mitarbeiterin, die eine Woche früher in die Ferien geht als der Salon schliesst, tragen Sie nicht als Schliessung ein, sondern als Abwesenheit bei ihrem Profil; sonst ist der ganze Salon länger gesperrt als nötig. Wie Sie die Buchungsseite von Grund auf einrichten, mit Preisen in Franken und Pensen pro Mitarbeiterin, steht im Beitrag zur Online-Terminbuchung im Coiffeursalon.

Zwei Dinge sollten Sie zusätzlich tun: Prüfen Sie nach dem Eintragen, ob vor der Entscheidung schon Termine in den Schliesszeitraum gebucht wurden, und rufen Sie diese Kundinnen persönlich an, mit zwei konkreten Alternativterminen. Und steuern Sie die Randtage bewusst: Der letzte Samstag vor der Schliessung und die erste Woche danach sind die gefragtesten Tage des Quartals. Wie Sie die Dienstpläne dafür anpassen und die Arbeitszeit korrekt erfassen, erklärt der Artikel zum Dienstplan und zur Arbeitszeiterfassung im Coiffeursalon.

Zur Einordnung, ehrlich: ViteUneCoupe ist eine Terminbuchung, keine Personalverwaltung. Es führt keine Ferienkonten, berechnet keine Kürzungen nach Art. 31 GAV und erstellt keine Ferienkontrolle nach Art. 33; das bleibt bei Ihnen, Ihrer Lohnsoftware oder Ihrem Treuhandbüro. Für Schweizer Salons gelten zudem drei Grenzen: Die Abrechnung des Standard-Tarifs ab 29 € zzgl. MwSt. pro Monat erfolgt in Euro, nicht in Franken; Erinnerungen gehen per E-Mail, nicht per SMS; und ein Rundschreiben an die ganze Kundenkartei verschickt das Tool nicht, dafür brauchen Sie ein Newsletter-Werkzeug. Was es kostenlos und dauerhaft kann: unbegrenzte Online-Buchungen mit 0 % Provision, Buchungsseite auf Deutsch, Terminkalender mit Öffnungszeiten und Schliesstagen, Mitarbeitende mit eigenen Verfügbarkeiten und Abwesenheiten, Kundenkartei.

Jahresplanung: Checkliste für den Salonkalender

Ein fester Rhythmus erspart Ihnen die Drei-Monats-Diskussion und die Anrufe vor Weihnachten:

Zeitpunkt Was zu tun ist
Oktober oder November Feiertagsliste des Kantons für 2027 prüfen; Betriebsferien (Sommer, Weihnachten und Neujahr, allenfalls Fasnacht) festlegen und dem Team schriftlich mitteilen, mindestens drei Monate vor der ersten Schliessung
Dezember Ferienkontrolle nach Art. 33 GAV abschliessen: Saldo pro Person, Unterschrift der Mitarbeiterin, Übertrag ins neue Jahr schriftlich vereinbaren
Januar Schliesstage und Feiertage im Terminkalender und auf der Buchungsseite eintragen; Ferienwünsche des Teams einsammeln, zwei zusammenhängende Wochen pro Person sicherstellen
Acht Wochen vor jeder Schliessung Gespräch am Stuhl, Wiederbuchung für die Woche davor oder danach anbieten
Vier bis sechs Wochen vorher Google-Sonderöffnungszeiten, Aushang, Instagram, E-Mail an die Kundschaft (UWG beachten)
Zwei Wochen vorher Buchungen im Schliesszeitraum kontrollieren, betroffene Kundinnen anrufen; Dienstplan der Randwochen fixieren
Nach der Schliessung Bezogene Ferientage und Feiertage in der Ferienkontrolle nachtragen, bei Stundenlöhnerinnen die Zuschläge auf der Abrechnung prüfen

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Ferien hat eine Coiffeuse in der Schweiz?

Nach Art. 28 GAV Coiffure 22,5 Arbeitstage (4,5 Wochen) ab dem vollendeten 20. Altersjahr, 27,5 Tage (5,5 Wochen) bis zum 20. Geburtstag und nach dem fünften vollendeten Dienstjahr im selben Salon. Das gilt für alle Salons mit Personal, weil der GAV allgemeinverbindlich ist. Lernende haben nach Art. 345a OR bis 20 wenigstens fünf Wochen. Teilzeitkräfte haben dieselbe Anzahl Wochen, gerechnet in Stunden ihres Pensums.

Darf ich Betriebsferien anordnen, und wie früh muss ich sie ankündigen?

Ja. Der Arbeitgeber bestimmt den Zeitpunkt der Ferien (Art. 329c Abs. 2 OR) und darf anordnen, dass alle während der Schliessung Ferien beziehen. Die Paritätische Kommission Coiffure verlangt in ihren FAQ eine Mitteilung mindestens drei Monate im Voraus. Reicht das Ferienguthaben einer Mitarbeiterin nicht für die ganze Schliessung, schulden Sie ihr trotzdem den Lohn für die gesamte Dauer (Art. 30.2 GAV), dürfen die Zeit aber im Rahmen von Art. 11 ArG nachholen lassen.

Welche Feiertage sind im Coiffeursalon bezahlt?

Der 1. August und die Feiertage, die Ihr Kanton nach Art. 20a ArG dem Sonntag gleichstellt, höchstens acht. Für diese Tage wird nichts vom Monatslohn abgezogen (Art. 32.1 GAV). Welche das sind, unterscheidet sich stark: In Luzern und Zug sind Ostermontag und Pfingstmontag nicht dabei, in Zürich fehlt der Berchtoldstag, in Solothurn der Stephanstag. Massgebend ist die SECO-Tabelle (Stand 12. Dezember 2024) beziehungsweise das aktuelle Ruhetagsgesetz Ihres Kantons.

Wie viel Ferien- und Feiertagszuschlag bekommt eine Coiffeuse im Stundenlohn?

Ferien: 9,47 % für 22,5 Tage und 11,83 % für 27,5 Tage (Fussnote zu Art. 30.1 GAV; die Grundsätze 8,33 % für vier und 10,64 % für fünf Wochen stehen im Artikel selbst). Feiertage: je nach Zahl der kantonalen Sonntagsfeiertage inklusive 1. August, höchstens 3,59 % bei neun Tagen, 3,17 % bei acht und 2,77 % bei sieben (Ansatz der Paritätischen Kommission). Beide Zuschläge müssen im Vertrag und auf der Lohnabrechnung separat ausgewiesen sein (Art. 37.4 GAV).

Darf ich Ferien kürzen, wenn eine Mitarbeiterin lange krank ist?

Ja, aber erst ab dem zweiten vollen Monat vollständiger Arbeitsunfähigkeit, um einen Zwölftel pro vollen Monat (Art. 31.1 lit. b GAV, Art. 329b OR). Ein voller Monat entspricht 21,75 Arbeitstagen. Bei Schwangerschaft sind die ersten zwei Monate frei, der Mutterschaftsurlaub selbst führt nie zu einer Kürzung. Bei teilweiser Arbeitsunfähigkeit ist keine Kürzung erlaubt.

Wie verhindere ich, dass Kundinnen online in die Betriebsferien buchen?

Indem Sie die Schliesstage im Buchungssystem eintragen, sobald die Entscheidung steht. In ViteUneCoupe erfassen Sie dafür eine ausserplanmässige Schliessung mit Start- und Enddatum, ganztägig oder als Zeitfenster, optional mit einem internen Grund; die Buchungsseite zeigt dann keine Termine in diesem Zeitraum an. Das gehört zur kostenlosen Version. Prüfen Sie zusätzlich die Termine, die vor dem Eintragen schon gebucht wurden, und tragen Sie die Schliesstage auch als Sonderöffnungszeiten im Google-Unternehmensprofil ein.

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